“崭然”有古意

台湾著名学者连横曾举台南妇女的“煮糜”等“灶下八语”为例，证其“台湾语之高尚典雅”之说；另列“崭然”等日常八语，以证台湾语“较诸他处方言为文雅”。

台湾方言有闽南话、客家话等，通常所谓“台湾语”指闽南话，这是不周延的。然而，连横举出的“灶下八语”和日常“八语”确实是保存于闽南话的古代汉语之书面语。例如，“煮糜”（煮粥），《尔雅·释言注》：粥之稠者曰糜；《释名》：煮米使糜烂也。又如“崭然”（出色，了不起），宋人杨万里《食菱》：“头角崭然也不争”。

闽南话里“高尚典雅”的话很多。譬如，主人“请桌”（请吃桌餐，现代另有了不同于桌餐的自助餐），问客人吃什么，客人说“请裁”即请主人裁定（“请裁”于今是随便的意思）。席间，客人夸奖主人“越老越加额”即人气越老越高。又有长辈教育孩子要“检食”（珍惜食物）不要“讨债”（浪费食物）。这“请桌”“请裁”“加额”“检食”“讨债”何其文雅。平日里听惯了，只当它们是俗语。更有甚者，居然还有当成粗话的如“崭然”，由于在闽南话里“然”和“卵”（男性生殖器）发音相近，“崭然”不但是俗语、而且是粗话了。

多年前，我在台南兴济宫参访时说，《题兴济宫联并记》的作者、清代台湾知府周懋琦是“有够崭然的人”。听得此言的台湾朋友一定还记得汪教授讲的粗话或者讲粗话的汪教授，殊不知我也算是“有够文雅的人”、讲的是“文雅”的话。“崭然”有古意也。

（2018年4月16日记于北京）

作者简介

汪毅夫先生，1950年3月出生，台湾台南人，历任上山下乡人员、邮递员、学员、教员、研究员、公务员和退休人员。学术著作有《闽台区域社会研究》等18部，300余万字。

主播介绍

肖璞韬，评书表演艺术家单田芳弟子，“京彩台湾”新媒体专家委员会专家委员。曾参与改编单田芳红色经典评书系列《贺龙传奇》《少林将军许世友》《九一九演义》，并参与《单田芳自选集》十部系列评书的文字整理，文史功底深厚。

栏目介绍

汪毅夫先生著作《话说两岸》，收录了其陆续发表在中评社、中评网上的250篇文章，用简短的篇幅、简洁的语言讲浅近的道理，描述和论述海峡两岸的联结点：历史的、文化的、社会的和政治的。

《话说两岸》所有文章都短小精悍、一气呵成，就像一个个历史的小片段，形成了对两岸关系大历史的强有力佐证与补充。

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感谢

汪毅夫先生

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