窗明几净、明厨亮灶，饭菜荤素搭配营养可口。10月15日，禅城区石湾镇街道长者饭堂对外开放试营业，80岁或以上长者只需10元，60岁或以上长者只需12元，就能按时按点吃上热乎午饭或晚饭。

石湾镇街道长者饭堂位于惠景路，面积280多平方米，最多可容纳70多人同时就餐。饭堂门口设置了无障碍通道，饭堂内装修宽敞明亮，取餐口是一块透明玻璃，就餐人员可直观看到内厨环境。

“感谢党和政府关心体贴老人家，让我们有个放心吃饭的好去处。白天家里的孩子上班去了，中午和老伴在这里可以点一些自己喜欢的菜式，经济又实惠，挺好的！”家住惠景城的陈怡婆婆说。

该长者饭堂采取政府补贴方式，对长者提供就餐优惠。具体而言，80岁或以上的长者以及符合石湾镇街道居家养老条件的户籍长者，早餐只需6元，午餐或晚餐只需10元；60岁或以上长者早餐8元，午餐或晚餐12元。

菜品方面，每份午餐和晚餐包含一个荤菜、一个半荤、一个素菜、一个汤，白饭则可以任装。记者现场看到，当天的菜品包括土豆炒肉片、番茄炒鸡蛋、木耳炒鸡肉、豉汁焖鱼等，荤素搭配合理，营养可口。

饭堂运营方广东臻味康供应链有限公司总经理刘振杰表示，每天会提供两个荤、两个半荤、两个素菜给就餐人员选择，同时根据老人口味和意见，定期更新菜单。所有食材都按照安全规范要求进行采购、烹煮和留样，确保老人吃得安心，吃得健康。

值得一提的是，臻味康是对口联系帮扶凉山、湛江等地的扶贫企业，长者饭堂采购的部分食材来自对口帮扶地区，其中部分米和油来自凉山，瓜果来自云浮、湛江等地，还不乏藏香猪、核桃油等特色农副产品。

除了长者，该饭堂也对其他市民开放，就餐标准为16元以上。目前暂时可对饭堂周边八个社区范围内提供送餐服务。

建设长者饭堂是石湾镇街道完善公共服务的重要举措之一，目前已建成西片区榴苑路长者饭堂以及中部城南片区的惠景路长者饭堂，接下来还将开展其他片区长者饭堂的试点工作，不断提升居家养老中心服务水平，拓展居家养老服务覆盖面。（佛山日报）

【来源：佛山文明网】

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