回想与茶相识是很早以前的事,而与茶相知却是新近的事。很小的时候在北方老家就喝茶,但那时是大碗茶、大杯茶,而且好像那时我们那只有茉莉花茶,浓郁的茉莉在大杯里尽情的挥散着香气,一大口一大口的吐咽下去还是很香甜,但小时候却也很少能耐着性子等着那一大杯茶慢慢的退温,总感觉将大杯凉水一股脑倒进肚子里更畅快。
等到上了中学,巨大的学业压力使得根本就没有条件也没有时间去喝茶。后来到了昆明上大学,在昆明的商场或街道闲逛,才发现茶原来有那么多种,绿的、红的、黑的、白的……,袋的、球的、饼的、砖的……,自己虽然从来不喝,但每年寒假回老家过年却也都带些回去分给亲朋,学生时代根本买不起贵茶(虽然贵茶也不一定就是好茶),都是些廉价茶,老家的亲朋却都对我送的茶很稀罕。
大学毕业工作后,刚开始在基层一线,工作清闲,有条件喝茶了,却也很少喝,那时茶只是喝酒前闲聊和酒醉后解酒的工具,经常是酒醉后兄弟们给泡一大杯茶一口吐下,很快又一口喷出。后来调到机关工作,工作繁杂异常,也是没有时间和心情去喝茶,倒是经常因负责保障会议而为单位领导泡茶。那时每天忙忙碌碌的自己总感觉领导们喝茶是奢侈浪费的事,奢侈浪费的不是金钱而是时间和精力,自己每次去为领导泡茶也总是匆匆忙忙,从领导办公室众多的小茶罐来随便挑一款,又随便放一点冲上热水送去。那时从来没有用心去学习研究过泡茶之法,给领导泡的茶时常或浓或淡、茶杯时常或满或浅,有时看见领导喝了一口便皱下眉头却也并没有直接责怪,因而也没引起自己的学茶之心,现在想想那时的领导真的是很和善。后来,工作职务调整,渐渐也有下属每天清晨为自己泡好一杯清茶,但那时也只是作为一种身体对水分的补给需求来对待茶而已,也没有去更深层次的赏茶、品茶、悟茶。
直到近来退出工作后心无挂念,时常一个人的时候,泡上一杯茶,静静的望着一个个叶片在沸水中浮沉舒展,心思随着茶之舞而肆意飞扬,才慢慢体会到喝茶真的是一种心境,哪怕还没喝,只是伴着一股蒸腾的茶气,也可以让心灵有一种自然的愉悦。及至轻轻的啜一小口,慢慢的、慢慢的让茶在口腔里滑动,从舌尖到舌底,再到喉咙,能切实的感受到一股甘香在口腔的旅程,即使不能很好的分别茶品与茶质,但心境到了,什么茶也都能与人相融了。
再后来,接触到一些好茶,便更加体会到与茶相知的妙味。那一抔来自深山古树的卷曲叶片,在紫砂壶里慢慢舒展,像极了一个沉睡了数百年的美人,她缓慢的睁开惺忪朦胧的睡眼,滚烫的甘泉将她从历史里积淀出的深沉韵味逐渐融散,愈来愈清晰的叶脉就像她经千百年沉睡而不变的曼妙身段,肤色越来越清润,气息也越来越香顺。或许是因为经历岁月的沧桑和风雾的润化,她散发的气息绝不像我们短暂的青春那般,激烈的爆发而快速的逝去,而是平缓而持久的慢慢走,就像我们在路上开车急驶遇见的那些徐徐独行的老人,经历很多事后知道了什么是真正的快与慢,知道了什么是生存、什么是生活。
等到真正喝到那一啜陈茶或古茶,一种猝然相遇而又似曾相识的感觉便会绵延而来,这时候身体便需要与心灵相配合,让宁静、恬淡、安定、幽远的意象在心底不断升腾,让身体和心灵同时去与高山深谷、丛林迷雾、泥土蜂蝶、历史烟雨相遇,这时你品饮的便早已不是几片树叶,而是大自然的风情、历史的韵味和人生、生活的历程。
茶是用来喝的,茶也是用来品的,茶还是用来悟的。喝茶、品茶、悟茶就像我们人生的不同阶段,到不了某个年龄和层次,就不能体察到另一种境界。遇茶之路,恰若成长!遇见好茶,更需遇到更好的心境。酒淳茶清,浓短淡远。生活需要味道,更需要长远的走下去。人生如茶,茶悟人生。