读《硬派健身》，

一，蛋白质

有脱脂牛奶，鸡蛋蛋清，纯瘦肉，主食。

蛋白质，碳水化合物，脂肪是人类饮食的三大营养素。蛋白质与人体生长发育，细胞修复，免疫力，激素，酶活性相关。

在保证三大营养素均衡的前提下，适量提高蛋白质比例，对减脂，健康都有益。

正常人的蛋白质需求约0.8g/kg/天。

为了实现增肌塑形，健身中，健身后都应该补充优质蛋白质。

二，碳水化合物

有糖类，谷物，水果，坚果，蔬菜等。

在健身前，中，后都要适当补充碳水化合物。

一般健身者最好在运动前两小时，摄入低GI碳水化合物，如燕麦片。在运动中也要适当补充碳水化合物，如糖果，运动饮料，高糖分水果。训练后要立刻补充碳水化合物，并且是GI高的食物，如米饭，面包。

三，脂肪

作用是人体内构成细胞组织，促进细胞动运作，保温，保护器官。

注意:

脂肪摄入时间，摄入量。

健身前后2小时内，远离脂肪。

训练中，后，身体最需要碳水化合物，且常出现肠胃消化差，而脂肪较难消化。