门店地址:希尔安大道,南屏路,书院路,合师路
门店编号:921704,917358,919090,902827
完成四家门店巡查工作,发现门店各项问题,并及时与店长沟通,整改门店
希尔安大道:操作台上方台面有脏污(已清洁),已拆封物料未密封保存(拆开的椰果酱未密封放置冷藏柜内,已整改),冰柜内冰铲放置于冰块上,未挂起(已整改),设备消毒清洁&消毒追踪表未填写齐全(按周频次来记的未填,已通知整改),台卡上有大量灰尘(已清洁)
南屏路:前场茶桶未贴红色标识大贴纸(已通知购买),私人用品与物料堆放在一起(已挪动至私人用品区),后场垃圾桶盖破损(已通知购买新的进行更换),已开封物料未密封保存(椰果酱开封后未夹好,已整改),前场堆放纸箱(已清理),前场冰淇淋机下方有垃圾(已清洁),门店未配备仪容仪表卡(已通知采买张贴)
书院路:前场存在纸箱(已清理),后场水池下方有垃圾(已清理),灭蝇纸未更换(已更换新的),五表提前填写(23号即当天日期的提前写好了,已通知整改),台卡上有脏污(已清洁)
合师路:物料未先进先出(冰箱内存有小袋珍珠未先使用,已整改),绿色毛巾直接放置在台面(已整改并挂起)
以上问题均已沟通门店负责人处理并整改