龙湖椿山万树-成都梵城颐年公寓履行食品安全标准、风险监测评估等工作职责，落实“最严谨的标准”要求，树立大食物观，食品安全和营养健康各项工作取得积极进展。全面打造最严谨标准体系，吃得放心有章可依。食品安全标准是强制性技术法规，是生产经营者基本遵循，也是监督执法重要依据。

坚持以严谨的风险评估为科学基础，建立了程序公开透明、多领域专家广泛参与、评审科学权威的标准研制制度，以及全社会多部门深入合作的标准跟踪评价机制，不断提升标准的实用性和公信力。

着力强化风险监测评估能力，及时预警维护健康。建立了食品污染和有害因素监测、食源性疾病监测两大监测网络以及食品安全风险评估体系。食品污染和有害因素监测已覆盖，主动践行大食物观，助力“吃得安全”向“吃得健康”转变。大力推进老人营养计划和健康中国合理膳食行动。加强对一般人群和老年人等特殊重点人群的科普宣教，广泛开展合理膳食指导服务。组织建设一批营养健康餐厅、食堂，保障群众获得营养知识、营养产品和专业服务，提升食品营养场所的可及性便利性。

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